13 juillet 2015 - Le Cassissium

Situé à Nuits-Saint-George, le Cassissium explique le cassis et toutes les utilisations possibles de ce fruit. Deux heures de découvertes assez passionnantes

Une vieille caisse en bois de Crème de Cassis

Quelques machines anciennes

Quelques carafes

Quelques fûts et machines

D'autres fûts en vieillissement

Un plafonnier en bouteille de Crème de Cassis (bouteille de Supercassis)

Pour le reste et les explications qui vont avec (la visite guidée est interactive et très vivante), le mieux est d'y aller